Przewodnik i menu restauracji QUEENS STRAWBERRY FARM (Alfonso, niedaleko Tagaytay)

Kiedy ktoś wspomina o truskawkach, jakie jest pierwsze miejsce, które przychodzi mu na myśl? Jeśli jesteś podobny do mnie, to najprawdopodobniej Baguio City. Albo La Trinidad. Albo cały Benguet. Już sam widok i zapach tych soczystych owoców teleportuje mój umysł na północ. Ale dla takich południowców jak ja może to nie być prawda.

Podczas naszej ostatniej wyprawy Tagaytay-Batangas, kiedy szukaliśmy owoców, dowiedzieliśmy się o jasnoróżowym zakątku ukrytym w zaułkach Alfonso, Cavite. A to miejsce to nie tylko sklep z truskawkami. To także farma. To także farma, pensjonat i schronisko. Miejsce, w którym odbywają się imprezy. I restauracja. Na szczęście my też byliśmy bardzo głodni! I tak oto trafiliśmy do położonego na uboczu owocowego miejsca, zwanego Queens Strawberry Farm.

Jesteście ciekawi, co jeszcze można zobaczyć i zrobić w Queens Strawberry Farm? Oto kilka rzeczy, o których warto wiedzieć przed wyjazdem.

Aha, przy okazji, mamy też wersję wideo tego wpisu. Jeśli wolisz oglądać niż czytać, to po prostu graj:

CO ZAWIERA TEN PRZEWODNIK?

Queens Strawberry Farm to kompleks agroturystyczny typu farm-to-table, składający się z gospodarstwa, restauracji i pensjonatu. Odwiedzający mogą nie tylko spróbować ich produktów, ale także dowiedzieć się czegoś więcej o rolnictwie dzięki różnym zajęciom, takim jak zbieranie truskawek (jeśli jest sezon) i łowienie ryb na wędkę.

Koledzy z drużyny Pycan i Asta gotowi na truskawkowy obiad!

Większość gości przyjeżdża tu, by zjeść posiłek w restauracji Queens Restaurant, która szczyci się tym, że dodaje truskawki do wielu dań w swoim menu – od sałatek (z truskawkowym winegretem) przez desery (sernik truskawkowy i ciasto truskawkowe buko) po napoje (truskawkowy koktajl mleczny). Ale to nie jest zwykła kawiarnia czy bar z koktajlami. To prawdziwa restauracja z bogatym menu, które obejmuje zarówno całodzienne śniadania, jak i ciężkie dania z białek, takie jak wędzony przez sześć godzin brzuch wieprzowy i bulalo.

Bestsellery

  • Amerykański zestaw śniadaniowy – P360
    wędzony bekon z boczku lechona, 3 naleśniki i 2 jajka
  • Sałatka Queens – P360
    Romana, rukola, lollo rosso, rzepa, marchew, ogórek, truskawki, parmezan i bekon w truskawkowym vinaigrette
  • Półmisek z wędzonym brzuchem wieprzowym Queens – P990
    6-godzinny wędzony brzuch wieprzowy z wędzoną węgierską kiełbasą i warzywami
    (dla 4-5 osób)
  • Chrupiąca wieprzowina sisig – P330
    Grillowane policzki i brzuch wieprzowy z chicharonem, karmelizowaną cebulą i sosem sisig
    (Odpowiednie dla 2-3 osób)
  • Sernik truskawkowy – P200 / plasterek
    Serek śmietankowy, bita śmietana i świeże truskawki na cieście graham.

Zestawy Silog na cały dzień

  • Daing na Bangus, P220
  • Longganisa, P220
  • Beef Tapa, P270
  • Wędzony bekon z brzucha Lechona, P270

Dania

główne

Każde

z

dań

jest przeznaczone do dzielenia się.

  • Półmisek wędzonego brzucha wieprzowego Queens, P990
  • Kurczak pieczony w całości z warzywami, P610
  • Kare-Kare, P480
  • Chrupiąca wieprzowina Sisig, P330
  • Bulalo, P550
  • Sinigang na Hipon, P475
  • Tajska chrupiąca ryba z sosem tamaryndowym, P360

Desery

  • Sernik truskawkowy (kawałek), P200
  • Galaretka kawowa Barako (filiżanka), P120
  • Mus czekoladowy truskawkowy (filiżanka), P190

</ul>

Zobacz pełne menu poniżej!

  • 8:00 rano – 7:00 wieczorem
    Dni powszednie
  • 8:00 – 8:00 PM
    Weekendy

UWAGA: Harmonogram otwarcia może ulec zmianie, dlatego przed wyjściem najlepiej sprawdzić oficjalną stronę na Facebooku lub skontaktować się z kierownictwem w celu uzyskania aktualnych informacji o godzinach otwarcia.

Jak zwykle, w dni powszednie. Jeśli nie możecie się powstrzymać przed wizytą w weekend lub święto, wybierzcie się tam wcześniej, aby uniknąć tłumów i dużego ruchu, który zwykle zaczyna się około 10:00 rano.

My poszliśmy w niedzielę w porze lunchu, więc musieliśmy poczekać kilka minut w kolejce, zanim przydzielono nam stolik. Dobrze się też spisali, rozmieszczając gości strategicznie, dzięki czemu nadal można było zachować dystans społeczny.

Ci, którzy planują zbieranie truskawek i łowienie ryb na wędkę, powinni wybrać się tam rano lub późnym popołudniem, aby uniknąć palącego gorąca słońca. Należy jednak z wyprzedzeniem zarezerwować miejsce.

Farma truskawek Queens znajduje się w Sitio Hawilian 2, Barangay Upli, Alfonso, Cavite. Często reklamuje się ją jako „blisko Tagaytay”, ponieważ jest oddalona o mniej niż 15 minut od najważniejszych punktów Tagaytay, takich jak Sky Ranch czy Mendez Crossing lub o mniej niż 20 minut od Olivarez.

Jeśli przyjeżdżasz z Manili, oto jak się tam dostać

:

  • Transport publiczny. Z Parañaque Integrated Terminal Exchange (PITX) wsiądź do autobusu jadącego do Tagaytay lub Nasugbu. Wysiądź na stacji Shell po drugiej stronie Splendido Taal. Na poboczu drogi (Alilio Drive) znajduje się terminal tricykli. Wsiądź do trójkołowca i powiedz kierowcy, że jedziesz do Queens Strawberry Farm.
  • Samochodem prywatnym. Wsiądź do SLEX lub CAVITEX i trzymaj się głównej drogi aż do autostrady Tagaytay-Nasugbu. Należy skręcić w prawo na drogę (zdjęcie poniżej) tuż przed dotarciem do Splendido Taal lub Shell (przy drodze prowadzącej do Barangay Upli). Jedź prosto, aż dojedziesz do Queens Strawberry Farm. Najlepiej skorzystać z aplikacji Google Maps lub Waze, aby uzyskać dokładne wskazówki dojazdu i zobaczyć aktualną sytuację na drogach.

Tak. Jednak w weekendy i święta miejsca mogą być łatwo zapełnione.

W każdym razie droga, którą można dojechać do Queens Strawberry Farm nie jest ruchliwa, więc jeśli wyznaczony parking jest pełny, można zaparkować na poboczu drogi lub tam, gdzie zaprowadzi nas obsługa.

Poniżej przedstawiamy nowy, normalny system

Queens Strawberry Farm:

  1. Wjedź na teren kompleksu. Gdy znajdziesz miejsce parkingowe, wejdź na teren farmy. Restauracja znajduje się w odległości krótkiego spaceru od wejścia, ale najpierw natkniesz się na piekarnię. Zatrzymaj się tam najpierw.
  2. Wypełnij formularz śledzenia kontaktów. Po wejściu, po prawej stronie, gdzie znajduje się piekarnia, stoi ochroniarz. Znajduje się tam skaner kodów QR, jeśli chcesz to zrobić online, lub weź jeden formularz z pudełka, jeśli chcesz to zrobić ręcznie. Użyj własnego długopisu. Jeśli jesteś grupą, wystarczy jeden przedstawiciel. Pokaż potwierdzenie pracownikom ochrony.
  3. Skanowanie temperatury ciała. Zostaniesz poproszony o zeskanowanie temperatury swojego ciała. Jeśli jest prawidłowa (poniżej 37,5ºC), zostaniesz wpuszczony na teren obiektu.
  4. Przejdź do restauracji. Znajduje się ona na końcu ścieżki. Przed głównym wejściem znajduje się staw z karpiami koi.
  5. Wpisz się na listę. Podejdź do recepcji i powiedz, ile osób jest w grupie. Jeśli jest wolny stolik, zaprowadzą Cię do niego. W przeciwnym razie zostaniesz skierowany do kącika dla oczekujących.

Ciesz się posiłkiem!

Do restauracji,

rezerwacja nie jest konieczna. Mile widziani są goście wchodzący z zewnątrz. Przyjmowane są jednak rezerwacje, jeśli czujesz, że w czasie Twojej wizyty będzie tu tłoczno.

Jeśli chcesz przenocować w gospodarstwie i skorzystać z usługi „bed-and-breakfast”, musisz wcześniej zarezerwować jeden z dwóch pokoi.

Jeśli chcesz łowić ryby na wędkę, musisz zarezerwować sobie czas na wędkowanie na oficjalnej stronie internetowej. Konieczne są także rezerwacje na imprezy i seminaria.

Jeśli jednak planujesz tylko jednodniową wycieczkę po farmie, zjedzenie posiłku w restauracji Queens lub kupienie czegoś w cukierni, możesz odwiedzić farmę nawet bez wcześniejszej rezerwacji.

W pełni zaszczepione osoby starsze są mile widziane, podobnie jak dzieci, podczas naszej wizyty. Zwierzęta domowe mogą przebywać w jadalni na świeżym powietrzu.

Otwarta przestrzeń gospodarstwa jest idealna do spędzania czasu na świeżym powietrzu – dla wszystkich – rodzin, przyjaciół i partnerów.

PRZYPOMNIENIE: Protokoły często się zmieniają, więc upewnij się, że najpierw skontaktujesz się z kierownictwem, czy przyjmują (jeszcze lub już) gości poniżej 18 roku życia i powyżej 65 roku życia.

Przyjechaliśmy tu tylko na lunch i nie próbowaliśmy innych atrakcji. Chcieliśmy spróbować wielu z tego, co mają do zaoferowania, więc nasz zespół zamówił wszystkie bestsellery (zaznaczone na różowo w menu).

Sałatka Queens (P360)

Sałatka Queens (P360) była pierwszą, która trafiła na nasz stół. Podana na płaskim, białym talerzu, na grządce zieleniny – składającej się głównie z sałaty rzymskiej, lollo rosso i rukoli, z dodatkiem jicamy, marchewki, boczku i truskawek, z parmezanem i winegretem truskawkowym, jednym z ich popisowych produktów. Chociaż winegret był w naszej grupie bardzo różny, wszyscy zgodziliśmy się, że wszystkie składniki były świeże, chrupiące i smaczne. Mogliśmy stwierdzić, że zielenina pochodzi z własnej uprawy! Nawet mnie i innej osobie, która zwykle nie przepada za sałatkami, bardzo smakowało to danie. To był naprawdę obiecujący początek!

Chrupiąca wieprzowina

sisig

(P330) Dopiero po

40 minutach pojawiło się kolejne danie – chrupiąca wieprzowina sisig (P330) – grillowana wieprzowina z cebulą, czerwonym i zielonym chili oraz chicharonem, podawana na gorącym talerzu. Pod względem smakowym ma wszystkie smaki tradycyjnego sisig. Jednak pod względem tekstury jest nieco inny ze względu na rodzaj mięsa. Używa się tu policzków i brzucha wieprzowego (bez uszu wieprzowych), bardziej rozdrobnionych – bliższych mielonce niż siekaniu (a może posiekanych dużo drobniej, nie jestem pewien). W ustach czuło się więc inną konsystencję, ale smak nadal był zbliżony do tradycyjnego.

Amerykański zestaw śniadaniowy (P360)

Następny był amerykański zestaw śniadaniowy (P360), składający się z trzech naleśników, wędzonego boczku z brzucha lechona i dwóch jajek. Naleśniki były zwiewne i puszyste, ale musiały leżeć na talerzu dość długo przed podaniem, ponieważ zdążyły już wchłonąć syrop, który był do nich dołączony. Świeże truskawki na wierzchu nadały im pikantności, która świetnie uzupełniała słodycz. Jedno spojrzenie na bekon i już wiedzieliśmy, że nie jest to zwykły bekon, jaki można dostać w supermarkecie. Paski miały świetne proporcje mięsa i tłuszczu, były dobrze przyprawione i chrupiące. Ale wędzone NIE BYŁO. Był prawie pozbawiony aromatu wędzenia, a szkoda, bo to coś, co najbardziej lubiłem w bekonie.

Talerz wędzonego

brzucha

wieprzowego (P990)

Największym daniem był oczywiście talerz brzucha wieprzowego Queens (P990), który był wędzony przez 6 godzin, zanim został ozdobiony

z…


Czytaj dalej: https://www.thepoortraveler.net/queens-strawberry-farm-tagaytay/

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *